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丸なす (140円/個 [税込み])
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信濃製菓開店当初から人気NO,1のおやきです。
信州ならではの丸いなすをスライスして秘伝のみそをサンドしてあります。
6月下旬から11月下旬くらいまでは地元生産者の丸なすを使用し、
それ以外の時期は、群馬産、千葉産の丸なすを使用します。
おすすめの一品です。
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野菜ミックス (140円/個 [税込])
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丸なすに継いで人気NO,2のおやきです。
野菜の種類は大根をメインにキャベツ、人参、にらが入っています。
当社のやさいミックスは、切干などは使わず、すべて自社で野菜を調理して
信州みそで味付けをします。
中身の具だけでもご飯がすすみますよ。
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野沢菜 (140円/個 [税込])
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野沢菜漬の本場、のざわおんせん野沢菜漬生産組合さんより
保存料、着色料を使用していない野沢菜を仕入れ、当社で
煮込み、醤油ベースで味付けしております。
長野と言えば野沢菜ですよね。
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きのこミックス (140円/個 [税込])
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大根、キャベツ、人参に信州産えのきとシメジを混ぜて
醤油ベースで味付けしてあります。
きのこ類が入ることによって口の中につるっとはいる
食感が絶妙です。
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にら (140円/個 [税込])
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お客様から、「信濃製菓のにらのおやきが食べたい」とのご要望に
お答えし完成した商品です
販売当初より大変ご好評頂いております。
にらと信州みそが絡み合い他のおやきにないジューシーなおやきです。
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かぼちゃ (140円/個 [税込])
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実は一番製造者泣かせなのがこのかぼちゃのおやきです。
かぼちゃは甘み、水分、色が同じ産地からとっても毎回違うのです。
その為かぼちゃを煮るさいには、水分、塩分、糖分が毎回異なります。
職人が、味見を繰り返し、おやきにもっとも合う具になるまで
手間隙かけてじっくり煮込みます。
黄色い皮の色は着色料ではなくかぼちゃから取ってますよ。
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あずき (140円/個 [税込])
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北海道産大豆100％使用のつぶ餡のおやきです。
もともと和菓子職人だった先代から受け継がれた
美味しいあんこのおやきです。
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そら豆 (140円/個 [税込])
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地元のお年寄りな方がとっても懐かしがるのが
このそら豆のおやきです。現在ではあまり見かけなくなりましたが
当社では現役でがんばってますよ！
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切り干し大根 (140円/個 [税込])
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新定番おやき「切り干し大根」です。是非ご賞味下さい。
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雪菜(季節限定) (140円/個 [税込])
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1〜2月の雪菜の取れる季節限定生産です。やわらかくて何ともいえない雪菜の
味をお楽しみください。
この季節、当店No.1の大人気おやきです！
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こねつけ (130円/個 [税込])
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こねつけだけは蒸かした後に揚げて完成です。
元々は従業員のおやつに作っていたのが好評で商品化されたものです。
皮も他のおやきとはかなり異なり、小麦粉、卵、ご飯から出来ています。
なかの具には秘伝の甘味噌が入っています。
揚げたてのサクサクした食感は他のおやきにない味わいです。
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五目赤飯 （参考店頭価格 370円/１パック[220g]）
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新潟県産もち米100％使用。
具には椎茸、人参、こぶ、油揚げ、竹輪を使用し山菜おこわとは一味違い
甘みのある信濃製菓創業以来人気の赤飯です。
※要予約 価格はお問い合わせください。
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そば茶 販売停止 (540円/袋)
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日穀製粉の蕎麦茶です。
ちょっとしたお土産に最適ですよ。
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草大福 (115円/個)
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販売終了。
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やしょうま（青のり） (325円/本)
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販売終了。
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やしょうま（ごま） (325円/本)
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販売終了。
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価格について
店舗販売価格は、お客様のご来店に感謝して、若干サービスさせて
いただいております。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
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お客様の声
Guest's Voice
なすのおやき最高に美味しかったです！これからも美味しいおやき作ってください。
(東京都：主婦)
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おやきの種類
The kind of OYAKI
一口におやきと言っても様々なおやきがあります。
蒸かしてあるおやき、揚げてあるおやき、焼いてあるおやきと
調理方法だけでも色々あり、それぞれの味わいがあります。
喜六さんのおやきは、北信地方に古くからある、蒸かしたタイプのおやきです。
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アイデア
idea
食べてみたいおやきはありませんか？
昔懐かしい味、今流行の味、
そんなおやきを商品にしてみたいと思いませんか？
あなたのアイデアを募集します。ご要望の多い
おやきは、試作・検討を重ね商品にしていきたいと
考えております。ドンドン応募してくださいね。
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