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★おやきのこだわり★ (そら豆のおやき編)



そら豆のおやき
材料 そら豆・小麦粉・新粉・食塩・砂糖
水飴・膨張粉・澱粉
 
大きさ 約7×7×3(cm)
重さ 約83g
※おやきはすべて完全手作りの上、蒸しあがった状態によりサイズ、 重さは若干異なります。

 

そら豆を大きな釜でじっくり煮込みます。

出来上がったそら豆の餡です。

 
 

1個づつ手作業でまるめます。

最後に蒸かして、そら豆のおやき完成です!。

 



喜六さんのおやき・信濃製菓 〒381-0101 長野県長野市若穂綿内6285
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